Græske frikadeller
User Review
( votes)
Ingredienser
8 soltørrede tomater (i olie)
300 g svinefars
1 finthakket løg
1 finthakket fed hvidløg
½ tsk. tørret rosmarin
75 g salatost i tern
Peber
¼ tsk. salt
Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde
1
Hak de soltørrede tomater fint.
2
Rør tomater, løg, hvidløg, rosmarin, salt og peber sammen i farsen.
3
Smuldr osteternene og tilføj til farsen.
Lad trække i køleskabet i 15 min.
4
Form små frikadeller og steg på panden ved jævn varme, indtil de er gyldne og sprøde.
5
Servér med ovnbagte rodfrugter og grønne bønner.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
8 soltørrede tomater (i olie)
300 g svinefars
1 finthakket løg
1 finthakket fed hvidløg
½ tsk. tørret rosmarin
75 g salatost i tern
Peber
¼ tsk. salt
Olivenolie til stegning
Fremgangsmåde
1
Hak de soltørrede tomater fint.
2
Rør tomater, løg, hvidløg, rosmarin, salt og peber sammen i farsen.
3
Smuldr osteternene og tilføj til farsen.
Lad trække i køleskabet i 15 min.
4
Form små frikadeller og steg på panden ved jævn varme, indtil de er gyldne og sprøde.
5
Servér med ovnbagte rodfrugter og grønne bønner.
