Ingredienser
6 hårdkogte æg
2 spsk. mayonnaise
1 spsk. sennep
1 spsk. finthakkede løg
1 spsk. finthakket persille fra frost
Salt og peber
Fremgangsmåde
1
Kog æggene i 8 minutter. Hæld koldt vand på og lad dem køle af.
2
Pil æggene, halvér dem og pil blommerne forsigtigt ud. Sæt æggehviderne til side et øjeblik.
3
Mos æggeblommerne med mayonnaise, sennep, løg, persille, salt og peber.
4
Kom blandingen tilbage i æggehviderne – brug evt. en sprøjtepose med stjernetyl.
5
Server æggene sammen med rugbrød.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
6 hårdkogte æg
2 spsk. mayonnaise
1 spsk. sennep
1 spsk. finthakkede løg
1 spsk. finthakket persille fra frost
Salt og peber
Fremgangsmåde
1
Kog æggene i 8 minutter. Hæld koldt vand på og lad dem køle af.
2
Pil æggene, halvér dem og pil blommerne forsigtigt ud. Sæt æggehviderne til side et øjeblik.
3
Mos æggeblommerne med mayonnaise, sennep, løg, persille, salt og peber.
4
Kom blandingen tilbage i æggehviderne – brug evt. en sprøjtepose med stjernetyl.
5
Server æggene sammen med rugbrød.
