Skip to main content

Fiskesuppe med ulk

Fiskesuppe med ulk

Fiskesuppe med ulk

Yields4 personerCook Time1 time
Sending
User Review
5 (1 vote)

 

Ingredienser

600 g fileter af ulk
Olie
1 løg
Porreringe (fra frost)
4 store kartofler
1 l vand
Laurbærblade
Peberkorn

Fremgangsmåde

1

Forbered grøntsagerne: Skær løg i tern. Skræl kartoflerne, og skær dem i mundrette bidder.

2

Dæk bunden i en stor gryde med olie. Svits grøntsagerne (også de frosne porrer) et par minutter; rør godt rundt.

3

Tilsæt vand, peberkorn og laurbær, og kog suppen op.

4

Skær fisken i stykker, og lad den koge med, til kartoflerne er møre. Kan sagtens blandes med flere slags fisk.

5

Smag suppen til. Tilsæt lidt salt, eller gør smagen mere voksen med hvidvin. Eller du kan tilsætte et par skefulde karry.

 

Udvalgte opskrifter

 

Ingredienser

 600 g fileter af ulk
 Olie
 1 løg
 Porreringe (fra frost)
 4 store kartofler
 1 l vand
 Laurbærblade
 Peberkorn

Fremgangsmåde

1

Forbered grøntsagerne: Skær løg i tern. Skræl kartoflerne, og skær dem i mundrette bidder.

2

Dæk bunden i en stor gryde med olie. Svits grøntsagerne (også de frosne porrer) et par minutter; rør godt rundt.

3

Tilsæt vand, peberkorn og laurbær, og kog suppen op.

4

Skær fisken i stykker, og lad den koge med, til kartoflerne er møre. Kan sagtens blandes med flere slags fisk.

5

Smag suppen til. Tilsæt lidt salt, eller gør smagen mere voksen med hvidvin. Eller du kan tilsætte et par skefulde karry.

Notes

Fiskesuppe med ulk

Pipaluks Bananpandekager

Børnevenlig og let ret

Se opskrift
Månedens favorit

Leave a Reply