Skip to main content
Daim kage

Eva Davidsens daimkage

Yields4 personerCook Time1 time 30 min.
Sending
User Review
5 (1 vote)

Ingredienser

Bund:
4 æggehvider
200 g sukker
200 g hasselnødder
Creme:
2 dl fløde
2 tsk. sukker
2 stykker Daim (56 g)
Pynt:
2 stykker Daim (56 g)

Fremgangsmåde

1

Pisk æggehviderne stive i en skål.

2

Brug gerne en spiseske til drysning af sukker, pisk altid grundigt, efter du har tilsat sukker. Marengsen skal være stiv.

3

Vend fint hakkede hasselnødder i marengsen.

4

Beklæd 24-26 cm diameter springform med bagepapir, kom marengsmassen på.

5

Bag kagen ca. 40-45 minutter ved 150 g i midten af ovnen. Derefter afkøles bunden.

6

Pisk piskefløde og sukker til fast skum. Bland hakket Daim-chokolade i flødeskummet, og rør den godt.

7

Kom flødeskummet på toppen af marengskagen.

8

Til sidst pyntes kagen med hakket Daim-chokolade.

Udvalgte opskrifter

Laks med soja og sesam
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Krydrede fåredeller med græske kartofler og urtesauce
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Islagkage med bær
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

Bund:
 4 æggehvider
 200 g sukker
 200 g hasselnødder
Creme:
 2 dl fløde
 2 tsk. sukker
 2 stykker Daim (56 g)
Pynt:
 2 stykker Daim (56 g)

Fremgangsmåde

1

Pisk æggehviderne stive i en skål.

2

Brug gerne en spiseske til drysning af sukker, pisk altid grundigt, efter du har tilsat sukker. Marengsen skal være stiv.

3

Vend fint hakkede hasselnødder i marengsen.

4

Beklæd 24-26 cm diameter springform med bagepapir, kom marengsmassen på.

5

Bag kagen ca. 40-45 minutter ved 150 g i midten af ovnen. Derefter afkøles bunden.

6

Pisk piskefløde og sukker til fast skum. Bland hakket Daim-chokolade i flødeskummet, og rør den godt.

7

Kom flødeskummet på toppen af marengskagen.

8

Til sidst pyntes kagen med hakket Daim-chokolade.

Eva Davidsens daimkage

Leave a Reply