Skip to main content

Brunsviger

Yields4 personerCook Time1 time 50 min.
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

50 g gær
2 dl lunken mælk
150 g smeltet smør eller margarine
2 stk. æg
1,50 dl sukker
0,25 tsk. salt
400 g (6 3/4 dl) hvedemel
Fyld
150 g smør eller margarine
100 g (1 dl) brun farin
1 tsk. vaniljesukker
1 spsk. lys sirup
1 spsk. kanel

Fremgangsmåde

1

Gæren smuldres i en skål.
Mælk og fedtstof hældes i.
Æg, sukker og salt tilsættes.
Melet æltes ind i dejen.
Dejen dækkes til med et klæde og stilles til hævning i 30 minutter.

2

Dejen rulles ud og lægges i en lille, smurt bradepande.
Lav nogle fordybninger i dejen med en finger eller et træskaft.

3

Bland smør, brun farin, vaniljesukker, lys sirup og kanel til fyldet, og hæld fyldet i fordybningerne. Dækkes til og stilles til hævning i 30 minutter.

4

Brunsvigerkagen bages på nederste rille i ovnen ved 225 °C i ca. 30 minutter.

Udvalgte opskrifter

Laks med soja og sesam
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Krydrede fåredeller med græske kartofler og urtesauce
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Islagkage med bær
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 50 g gær
 2 dl lunken mælk
 150 g smeltet smør eller margarine
 2 stk. æg
 1,50 dl sukker
 0,25 tsk. salt
 400 g (6 3/4 dl) hvedemel
Fyld
 150 g smør eller margarine
 100 g (1 dl) brun farin
 1 tsk. vaniljesukker
 1 spsk. lys sirup
 1 spsk. kanel

Fremgangsmåde

1

Gæren smuldres i en skål.
Mælk og fedtstof hældes i.
Æg, sukker og salt tilsættes.
Melet æltes ind i dejen.
Dejen dækkes til med et klæde og stilles til hævning i 30 minutter.

2

Dejen rulles ud og lægges i en lille, smurt bradepande.
Lav nogle fordybninger i dejen med en finger eller et træskaft.

3

Bland smør, brun farin, vaniljesukker, lys sirup og kanel til fyldet, og hæld fyldet i fordybningerne. Dækkes til og stilles til hævning i 30 minutter.

4

Brunsvigerkagen bages på nederste rille i ovnen ved 225 °C i ca. 30 minutter.

Brunsviger