Blåbærcookies
User Review
( votes)
Ingredienser
75 g blødt smør
100 g sukker
½ tsk. groft salt
50 g brun farin
1 æg
150 g hvedemel
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. bagepulver
100 g hakket mørk chokolade
50 g blåbær fra frost (jordbær eller hindbær kan også bruges)
Fremgangsmåde
1
Rør smør, sukker og salt sammen i en skål og tilsæt farin og æg i.
2
Bland mel, vaniljesukker og bagepulver sammen og vend det i smørblandingen.
3
Tilsæt chokolade og blåbær.
Sådan skal du behandle frosne bær. Klik her.
4
Sæt med to spiseskeer 8 toppe af dejen – 2 spsk. pr top – på en plade med bagepapir.
5
Der skal være plads omkring toppene, som flyder ud.
Tryk toppene lidt flade og bag kagerne øverst i ovnen i 6-8 min. ved 225 grader.
6
Lad dem køle af på en rist og bag resten af kagerne.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
75 g blødt smør
100 g sukker
½ tsk. groft salt
50 g brun farin
1 æg
150 g hvedemel
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. bagepulver
100 g hakket mørk chokolade
50 g blåbær fra frost (jordbær eller hindbær kan også bruges)
