Skip to main content
Bagt_laks_med_spinat

Bagt laks med spinat

Yields4 personerCook Time40 min.
Sending
User Review
5 (1 vote)

Ingredienser

Bagt laks med spinat
700 g laksefilet uden skind
1 bdt. persille
Salt/peber
1 citron
Bagepapir og olie
Salat
1 pose frosset helbladet spinat
1 dåse artiskokhjerter (kan udelades)
1 fed hvidløg i tynde skiver
20 g smør
1 dl piskefløde

Fremgangsmåde

1

Laksen deles i 2 ensartede stykker.
Krydr laksen med salt og peber, og læg tynde skiver citron og hakket persille på det ene stykke.
Læg det andet ovenpå, så tykkelsen er så ensartet som muligt.

2

Pak fisken ind i et stykke bagepapir der er smurt i olie. Bag den midt i en 220° varm ovn i 15-20 min. efter tykkelse.

3

Tag pakken ud, og lav tilbehøret.
Skær artikskokhjerterne i kvarte.
Svits spinat og hvidløg i smørret, til det lige falder sammen.
Hæld fløden ved, og vend artiskokhjerter i.
Varm igennem, smag til med salt og peber.

4

Serveres med brød eller kartofler.

Udvalgte opskrifter

Grillede bananer med chokolade
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Morgenboller
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut
Fiskelasagne med havkat og spinat
Sending
Reviews 5 (1 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

Bagt laks med spinat
 700 g laksefilet uden skind
 1 bdt. persille
 Salt/peber
 1 citron
 Bagepapir og olie
Salat
 1 pose frosset helbladet spinat
 1 dåse artiskokhjerter (kan udelades)
 1 fed hvidløg i tynde skiver
 20 g smør
 1 dl piskefløde

Fremgangsmåde

1

Laksen deles i 2 ensartede stykker.
Krydr laksen med salt og peber, og læg tynde skiver citron og hakket persille på det ene stykke.
Læg det andet ovenpå, så tykkelsen er så ensartet som muligt.

2

Pak fisken ind i et stykke bagepapir der er smurt i olie. Bag den midt i en 220° varm ovn i 15-20 min. efter tykkelse.

3

Tag pakken ud, og lav tilbehøret.
Skær artikskokhjerterne i kvarte.
Svits spinat og hvidløg i smørret, til det lige falder sammen.
Hæld fløden ved, og vend artiskokhjerter i.
Varm igennem, smag til med salt og peber.

4

Serveres med brød eller kartofler.

Bagt laks med spinat