Asiatisk fiskesuppe
User Review
( votes)
Ingredienser
500 g hvid fisk (torsk, hellefisk, kuller, sej, o.l.)
1 pose wok-blanding fra frost
1 rød chili, hakket (eller 1 tsk. tørret chili)
1 l fiskebouillon
1 dåse kokosmælk
Fremgangsmåde
1
Start med at skære fisken i store tern.
2
Kog bouillon op i en gryde sammen med chili og de frosne grøntsager i et par minutter.
3
Tilsæt kokosmælk samt fiskestykker for at få væde og fylde.
4
Lad det hele simre i et par minutter under låg og smag til med salt og peber.
5
Server suppen sammen med groft brød.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
500 g hvid fisk (torsk, hellefisk, kuller, sej, o.l.)
1 pose wok-blanding fra frost
1 rød chili, hakket (eller 1 tsk. tørret chili)
1 l fiskebouillon
1 dåse kokosmælk
Fremgangsmåde
1
Start med at skære fisken i store tern.
2
Kog bouillon op i en gryde sammen med chili og de frosne grøntsager i et par minutter.
3
Tilsæt kokosmælk samt fiskestykker for at få væde og fylde.
4
Lad det hele simre i et par minutter under låg og smag til med salt og peber.
5
Server suppen sammen med groft brød.
