Specier med chokolade
User Review
( vote)
Ingredienser
1/2 tsk. hjortetaksalt
1 spsk. vand
175 g smør
225 g hvedemel
60 g flormelis
1/2 tsk. stødt kardemomme
1 æg
50 g mørk chokolade, finthakket
1 appelsinskal, fintrevet (kan udelades)
Fremgangsmåde
1
Opløs hjortetaksalt i vand.
2
Rør alle ingredienserne sammen.
3
Saml dejen i to stænger, og kom dem i fryseren i 1 time, før du bager dem.
4
Brug en skarp kniv til at skære stængerne ud i tynde skiver og læg dem på en bageplade med god afstand mellem.
5
Bag dem i en forvarmet ovn ved 160 grader varmluft i 6-7 minutter.
Tips
6
Dejen kan opbevares i fryseren i op til to måneder.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
1/2 tsk. hjortetaksalt
1 spsk. vand
175 g smør
225 g hvedemel
60 g flormelis
1/2 tsk. stødt kardemomme
1 æg
50 g mørk chokolade, finthakket
1 appelsinskal, fintrevet (kan udelades)
