Stegt torsk med grøntsagsfritter
User Review
( votes)
Ingredienser
500 g torskefilet
1 pose frosne grøntsager
2 spsk. olivenolie
1 spsk. dijonsennep
1 dl mayonnaise
2 fed hvidløg
3 spsk. vand
½ spsk. rapsolie
Salt og peber
Evt. persille til pynt
Fremgangsmåde
1
Hæld en pose blandede grøntsager ud på en bageplade med bagepapir.
Drys med olivenolie og salt.
2
Bag i ovnen ved 225 grader i 45 minutter.
3
Bland sennep, mayonnaise, hvidløg og vand til en lind dressing.
4
Steg torsken 2 minutter på hver side i rapsolien.
Krydr med salt og peber.
5
Anret torsk og grøntsager.
Server med dressingen og pyntes evt. med persille.
Velbekomme.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
500 g torskefilet
1 pose frosne grøntsager
2 spsk. olivenolie
1 spsk. dijonsennep
1 dl mayonnaise
2 fed hvidløg
3 spsk. vand
½ spsk. rapsolie
Salt og peber
Evt. persille til pynt
