Hæld en pose blandede grøntsager ud på en bageplade med bagepapir.
Drys med olivenolie og salt.

Bag i ovnen ved 225 grader i 45 minutter.

Bland sennep, mayonnaise, hvidløg og vand til en lind dressing.

Steg torsken 2 minutter på hver side i rapsolien.
Krydr med salt og peber.

Anret torsk og grøntsager.
Server med dressingen og pyntes evt. med persille.
Velbekomme.