Skip to main content
Pebernødder

Pebernødder

Yields4 personerCook Time30 min.
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

125 g smør
125 g sukker
0,5 dl piskefløde / mælk
250 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
0,5 tsk. ingefær
0,5 tsk. kanel
0,5 tsk. sort peber, friskkværnet
0,5 tsk. kardemomme
0,5 tsk. nellike
0,5 tsk. natron
1 tsk. revet appelsinskal (kan udelades)

Fremgangsmåde

1

Tænd ovnen på 175 grader. Pisk smør og sukker let sammen og derefter piskefløde i.

2

Bland mel, bagepulver, krydderier og appelsinskal i en skål for sig. Rør det sammen med smørblandingen.

3

Ælt pebernøddedejen kort indtil den er fast og nem at forme.

4

Tril dejen ud i lange pølser og skær pebernødderne ud i stykker på ca. 1×1 cm.

5

Tril pebernødderne til små runde kugler. Sæt dem på en bageplade med bagepapir.

6

Bag dem i ca. 7-10 minutter til de er let gyldne i kanterne. Lad dem køle af på en rist.

Udvalgte opskrifter

One Pot pasta
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Laks med soja og sesam
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut
Krydrede fåredeller med græske kartofler og urtesauce
Sending
Reviews 0 (0 vote)
By Mamarisavut

Ingredienser

 125 g smør
 125 g sukker
 0,5 dl piskefløde / mælk
 250 g hvedemel
 1 tsk. bagepulver
 0,5 tsk. ingefær
 0,5 tsk. kanel
 0,5 tsk. sort peber, friskkværnet
 0,5 tsk. kardemomme
 0,5 tsk. nellike
 0,5 tsk. natron
 1 tsk. revet appelsinskal (kan udelades)

Fremgangsmåde

1

Tænd ovnen på 175 grader. Pisk smør og sukker let sammen og derefter piskefløde i.

2

Bland mel, bagepulver, krydderier og appelsinskal i en skål for sig. Rør det sammen med smørblandingen.

3

Ælt pebernøddedejen kort indtil den er fast og nem at forme.

4

Tril dejen ud i lange pølser og skær pebernødderne ud i stykker på ca. 1×1 cm.

5

Tril pebernødderne til små runde kugler. Sæt dem på en bageplade med bagepapir.

6

Bag dem i ca. 7-10 minutter til de er let gyldne i kanterne. Lad dem køle af på en rist.

Pebernødder

Leave a Reply