Kartoffelfritata

Yields4 personer
Sending
User Review
0 (0 votes)

Ingredienser

6 æg
1 tsk. chilipulver
1 tsk. salt
1 tsk. peber
50 ml cremefraiche
2-4 kartofler
2 løg
100 g pizzatopping ost
En håndfuld persille, gerne fra frost

Fremgangsmåde

1

Slå 6 æg ud i en skål og pisk godt.
Tilsæt salt, peber, chili og cremefraiche og pisk videre.

2

Skær kartoflerne ud i tynde både og steg kartoflerne på en pande i 5 minutter.
Tilsæt løg og salt og steg videre til kartoflerne er blevet gyldne.

3

Fordel kartofler og løg i et ovnfast fad.
Tilsæt æggemassen og rør det hele lidt på plads.

4

Tilsæt ost og bag det hele i en forvarmet ovn ved 200 grader i 15-20 minutter.

5

Drys med persille og server.
Velbekomme.

Udvalgte opskrifter

Ingredienser

 6 æg
 1 tsk. chilipulver
 1 tsk. salt
 1 tsk. peber
 50 ml cremefraiche
 2-4 kartofler
 2 løg
 100 g pizzatopping ost
 En håndfuld persille, gerne fra frost

Fremgangsmåde

1

Slå 6 æg ud i en skål og pisk godt.
Tilsæt salt, peber, chili og cremefraiche og pisk videre.

2

Skær kartoflerne ud i tynde både og steg kartoflerne på en pande i 5 minutter.
Tilsæt løg og salt og steg videre til kartoflerne er blevet gyldne.

3

Fordel kartofler og løg i et ovnfast fad.
Tilsæt æggemassen og rør det hele lidt på plads.

4

Tilsæt ost og bag det hele i en forvarmet ovn ved 200 grader i 15-20 minutter.

5

Drys med persille og server.
Velbekomme.

Kartoffelfritata

61 Comments

Leave a Reply