Rens svinemørbraden, skær en lomme ned langs mørbraden, og kom det fyld i, som du har valgt.

Luk den tæt om fyldet med kødnåle, eller snør den sammen med et stykke snor.

Kom salt og peber på og steg den i varmluftovn ved 180 grader i ca. en halv time, eller til den er gennemstegt.

Du tjekker om den er gennemstegt ved at trykke på den. Hvis kødsaften er klar, er mørbraden færdig.

Serveres med ris, pasta eller ovnkartofler.