Opløs gæren i mælken og tilsæt æg, sukker og salt.

Start med at ælte halvdelen af melet i mælkeblandingen og tilsæt så smør-ternene og rosinerne.

Ælt dejen færdig med det sidste mel, og lad dejen hæve overdækket et lunt sted i 30 min.

Ælt dejen forsigtigt igennem og form til små aflange ’boller’, som placeres på en bageplade og efterhæves i 30 min.

Varm ovnen op til 200˚.
Pensl bollerne med æg og bag dem i ovnen i ca. 15 minutter, eller indtil de er blevet gyldne.

Skal bollerne være sødere i smagen, kan du også tilsætte 1 tsk. kardemomme til dejen sammen med sukker og salt.

Kan serveres med smør til kaffen.