Tænd ovnen på 210°.

Vend frosne bønner med lidt olie i en stor skål, og drys med salt.

Fordel bønnerne på en bageplade med bagepapir. Steg dem i ovnen i 25-30 min., til de er sprøde og mørke i enderne. Hold øje med dem undervejs, så de ikke bliver for mørke.

Drys med lidt ekstra salt lige inden servering.

Server bønnefritterne som tilbehør til aftensmaden i stedet for pomfritter.