Kog risene – følg vejledningen på emballagen.

Smelt smør og tilsæt karry. Pisk hvedemel i.

Hæld mælken i lidt efter lidt. Pisk godt så sovsen ikke klumper. Smag til med salt og peber og evt. mere karry.

Bring en gryde med vand i kog. Snit hvidkål i strimler og kog det i ca. 1 min. Tilsæt ærterne og kog videre i 1 min. Hæld vandet fra og vend det i en skål med lidt olie og salt.

Skær torsken i 4 stykker. Krydr med salt og peber. Steg dem på en varm pande i ca. 2 min. på hver side.

Server torsken med karrysauce og kålblanding.