Kokosmuffins
User Review
( votes)
Ingredienser
125 g smør
125 g sukker
3 æg str. M/L
1 spsk. vanillesukker
2 tsk. instant kaffe
1 spsk. kogende vand
125 ml mælk
200 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
Pynt
Krymmel
200 g flormelis
2 spsk. varmt vand
Fremgangsmåde
1
Rør smør og sukker blødt.
Pisk æggene i et ad gangen.
Opløs espresso i kogende vand, og rør det i dejen sammen med mælk.
Vend hvedemel og bagepulver i dejen.
2
Fordel dejen i muffinformene, og bag kagerne ca. 20 min. ved 160° varmluft.
3
Lad dem afkøle på en bagerist.
4
Bland flormelis og vand til glasur, overtræk kagerne og dekorer med glimmer géle og krymmel.
Udvalgte opskrifter
Ingredienser
125 g smør
125 g sukker
3 æg str. M/L
1 spsk. vanillesukker
2 tsk. instant kaffe
1 spsk. kogende vand
125 ml mælk
200 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
Pynt
Krymmel
200 g flormelis
2 spsk. varmt vand
