Rognfrikadeller

Rognfrikadeller

Yields4 personerCook Time1 time 10 min.
Sending
User Review
5 (2 votes)

Ingredienser

¾ kg rogn af torsk eller anden fisk
2 æg
4 spsk. rasp
45 g mel (3/4 dl)
Salt og peber
75 g fedtstof (3/4 dl olie)

Fremgangsmåde

1

Skyl rognen og kog den 20-30 minutter.

2

Træk hinden af og rør rognen med æg, rasp, mel og krydderier.

3

Steg farsen som kødfarsfrikadeller og servér stuvede grøntsager eller kartoffelsalat til.

Udvalgte opskrifter

Ingredienser

 ¾ kg rogn af torsk eller anden fisk
 2 æg
 4 spsk. rasp
 45 g mel (3/4 dl)
 Salt og peber
 75 g fedtstof (3/4 dl olie)

Fremgangsmåde

1

Skyl rognen og kog den 20-30 minutter.

2

Træk hinden af og rør rognen med æg, rasp, mel og krydderier.

3

Steg farsen som kødfarsfrikadeller og servér stuvede grøntsager eller kartoffelsalat til.

Rognfrikadeller

13 Comments

Leave a Reply