Fra vores madhus i Narsaq
De fleste kender os som slagteriet i Narsaq. Men vi er også et madhus med slagtere, kokke og fødevareudviklere, der arbejder for den gode smag. For i Neqi er vi ikke i tvivl om, at det gode dyreliv i Narsaqs vilde natur, giver nogle af landets fineste fødevarer.
Vi behandler alle dyr med respekt og slagterhåndværk, så vi kan levere en unik smagsoplevelse direkte fra vores eget spisekammer til landets spiseborde.
I samarbejde med Mamarisavut deler vi vores egne yndlingsopskrifter, der er inspireret af vores liv i Narsaq, hvor vi bruger både vilde urter og lokale grøntsager i selskab med vores udskæringer og indmad.
