Her er din første grønlandske opskriftsunivers på nettet. Her finder du nye opskrifter på det moderne hverdagskøkken, med gode råvarer fra både butik og natur. De moderne livretter og også de traditionelle retter.
Her får du god hjælp og vejledning til nye måder at lave maden på.[/text_output]
Velkommen på mamarisavut.gl – Din grønlandske kogebog på nettet.[/text_output]
1 kg moskusfars
4-6 burgerboller
Icebergsalat
2 tomater, i skiver
½ agurk, i skiver
Bacon
Ost i skiver, f.eks. emmenthaler
3 dl cremefraiche
1 tsk. tomatpuré
1 løg
Ketchup
Smør/margarine eller olie
Salt og peber
1 pose frosne pommes frites[/text_output]
Steg bacon lidt, og tage dem op af panden. Steg moskusbøfferne 3-4 min. på begge sider, (tryk i bøfferne for at tjekke om de har fået nok). Kom ostestykker på bøfferne til sidst og lad dem smelte.
Pommes friterne laves efter anvisning på posen.
Varm burgerbollerne i 3-4 min. i 200 g.
Derefter kan man servere burgerne med de blandinger efter eget ønske.[/text_output]